Сульфат кальция

Сульфат кальция, пищевая добавка, используемая для стабилизации и придания прочности продуктам и регулирования уровня их кислотности, содержится в различных обработанных продуктах. В количествах, которые обычно содержатся в пищевых продуктах и добавках, сульфат кальция вряд ли будет вызывать побочные эффекты и, как правило, оценивается как безопасная добавка.

Применение

Фрукты и овощи

Свежие фрукты и овощи, скорее всего, не содержат сульфат кальция, но переработанные могут: фрукты, сушеные овощи, консервированные овощи, овощи в соусе и предварительно приготовленные овощи.

Молочные и зерновые продукты

Кремы, напитки на молочной основе, сгущенное молоко, сухое молоко, сыр, сыворотка и десерты на молочной основе могут содержать сульфат кальция. Сульфат кальция иногда используется в качестве средства для обработки муки, что делает его распространенным в зерновых продуктах, таких как макаронные изделия, сухие завтраки, баттеры, рисовые продукты и хлебобулочные изделия.

Мясо и другие источники белка

Сульфат кальция добавляет кальций в добавки и продукты питания, такие как тофу, который содержит 14-25 процентов суточной нормы кальция в каждой порции по 1/2 стакана, когда производится с этой добавкой. Другие соевые продукты могут также содержать сульфат кальция.

Кислый сульфат кальция может быть использован для предотвращения заражения хот-догов листерией. Колбасные оболочки, обработанное мясо и птица, консервированные морепродукты и консервированные или сушеные яичные продукты также могут содержать сульфат кальция.

Другие продукты

Щербет, продукты, содержащие смесь масла и воды, жировые пасты, ореховые масла, конфеты, заварные кремы, подсластители, приправы, приправы, соусы, дрожжи, супы и диетические продукты, могут содержать сульфат кальция. Этот ингредиент используется во многих напитках, включая энергетические или спортивные напитки и алкогольные напитки. Любая готовая к употреблению пища также может быть источником этой добавки.

Хранение

Хранить в сухом прохладном месте вдали от влаги и прямых солнечных лучей.