Високоактивний штам дріжджів.

 

Дріжджі "Ферміко" виготовляються спеціально для польського ринку, під торговою маркою, наданої нашими партнерами в Польщі.

Яскраве та високоякісне паковання для 100 г. дріжджів була спеціально розроблена для споживачів у роздрібних магазинах, супермаркетах тощо.

 

• Підіймальна сила 28-31 хв.
• Мальтазна активність менш ніж 38 хв.
• Кислотність 60 мл оцтової кислоти.
• Вологість до 69%.
• Склад: дріжджі-сахароміцети.
• Поживна цінність у 100 г:

           білки - 11,5 г;

           вуглеводи — 3,8 г;

           жири — 1,6 г.

• Енергетична цінність (калорійність) в 100 г. - 276,1 кДж/66 ккал.

 

Зберігати за температури від 0 °C до +7 °C, оптимальна температура зберігання від 0 °C до +4 °C.

Термін зберігання: 35 діб від дня виготовлення.

 

Паковання: ящик 2,7 кг (27 шт. по 0,1 кг); 1 кг (10 шт. по 0,1 кг), збірний ящик 10 кг.