Темна кондитерська глазур у формі дисків 15 мм, для промислового виробництва. Напівфабрикат, призначений для глазурування кондитерської групи товарів.
Темна глазур має вишуканий ніжний смак чорного шоколаду.

НАЗНАЧЕНИЕ

Відливання плитки та цукерок, глазурування цукерок, тортів, печива, сирків та інших виробів.

СПОСІБ ЗАСТОСУВАННЯ

Температура плавлення глазурі 34-39 С. Максимальне нагрівання — 50С
Глазур не вимагає темперації.

ВИРОБУДОК

Шоколадна компанія Світ, Дніпропетровськ.