Розница от 100 кг. Опт от 1000 кг. Доставка и скидка!

       Натрия цитрат – это крупнокристаллический порошок, состоящий из бесцветных многогранных частиц, не имеющий отчётливого запаха, но имеющий резкий солёный вкус. Растворяется в воде, гидразине, жидком аммиаке, почти не растворяется в этиловом спирте, слабо растворяется в пиридине и метиловом спирте.

       Натрия цитрат применяют в качестве удобрения, эффективного источника азота для культур агропромышленного сектора. Натриевая селитра (так по-другому называют этот химикат) имеет помимо растениеводства, ещё целый ряд областей применения в производственно-хозяйственной деятельности. Этот реактив добавляется в пиротехнические средства, во взрывчатые вещества и в ракетно-реактивное топливо.

       Получил широкое распространение в металлообрабатывающем производстве, в стекольной промышленности и используется в пищевкусовой индустрии в качестве пищевой добавки.

Данный компонент пищевого производства (индекс Е251), будучи добавленным в мясную продукцию, является источником нитрита натрия – эффективного консерванта с широким спектром действия.

             Перейти в рубрику Пищевые добавки