Линия предназначена для производства пишмание в ассортименте, в том числе и прессованной. Производительность 100 кг/час.
Аналогичная сладость китайской кухни носит название «Борода Дракона». Из китайской кухни эта сладость вместе с китайской диаспорой распространилась по Восточной Азии, проникнув также на рынок Канады и США. Классическая «борода дракона» изготовляется из сахара и кукурузного сиропа, рисовой муки, арахиса, кунжута и кокосовой стружки. Визуально не слишком отличается от пишмание и пашмака. В отличие от пишмание, внутрь бороды дракона дополнительно заворачивают сладкую начинку. Есть её рекомендуется сразу же после приготовления (напротив, фабрично изготовленное пишмание имеет достаточно длительный срок хранения).
Линия включает:
1.Машина для варки карамельного сиропа газовый нагрев, двойная - 1 шт $6.900,00
2.Стол охладительный - 1 шт $2.700,00
3.Машина для отбеливания сахара - 1 шт $1.800,00
4.Машина для варки теста 250 кг газовый нагрев - 1 шт $7.800,00
5.Машина для растяжки пишмание - 1 шт $9.800,00
Гарантия:
Производитель обязуется отремонтировать или заменить все дефектные части в течении 12 месяцев от даты запуска оборудования, за исключением электрических, электронных и подверженных нормальному износу частей. Оборудование снимается с гарантии, если используется не по назначению. В случае ремонта или замены, все издержки на транспорт, проживание техника/ов производителя оплачиваются покупателем.
Монтаж дополнительно, не входит в стоимость. Срок отгрузки приблизительно 10 дней.
Примечание: в цену не входит упаковка в плёнку на паллете в деревянный ящик
Производитель: Турция
Цена на заводе линии: $29.000,00