Кофе Чорна карта Арабіка

Кофе – главный утренний напиток. Это связано с тем, что именно кофеин, содержащийся в различных видах кофе помогает проснуться сутра и бодрствовать целый день. Все любители этого напитка знают, что самый качественный кофе следует готовить из цельных кофейных зерен.

100% арабика с фруктовыми нотками. Настоящий вкусный кофе выращивают в теплых странах, где кофейные зерна каждый день впитывают солнечные лучи, чтобы потом поделиться ими с Вами. Теперь Вы можете наслаждаться чашкой вашего любимого, вкусного, ароматного и крепкого кофе "Черная карта". Насыщенный кофе с легкой горчинкой и терпкостью, средняя обжарка.

Арабика: основные особенности

Самым главным и значимым отличием арабики от робусты является вкус. Арабика может быть и сладковатой, и мягкой, терпкой и даже немного резкой (в зависимости от концентрации и степени прожарки зерен). Свежие зерна арабики имеют легкий запах сухофруктов, немного похожий на чернику. После термической обработки зерна настолько раскрывают палитру запахов, что можно ощутить и нотки ванили, фруктов, специй, дымные тона, напоминающие дорогую и благородную туалетную воду.

Сырые ягоды арабики вырастают крупнее, длиннее и ровнее, чем ягоды робусты. Также арабика отличается от робусты и содержанием кофеина: в арабике кофеина от 1% до 2%, а в робусте – от 2% до 4%. Кроме этого, арабика содержит большое количество ароматических масел – от 15% до 18% (в робусте этот показатель значительно ниже, он равен 7% - 10%).

Арабика– это один из самых дорогих сортов кофе. Так как дерево, на котором она растет, очень капризное и нестойкое по отношению к внешним раздражителям – заморозкам, бактериям или микробам. Также в течении года взрослое здоровое дерево дает не более 4-5 кг плодов, из которых после термической и других обработок получается всего около 1 кг готовых к употреблению кофейных зерен.

Уважаемые посетители нашего интернет-магазина! Обращаем внимание на то, что минимальная общая сумма заказа -  500 грн.