Хангири (кадка для риса), 39 см

Хангири (ja:半切 или ja:飯切), известная также как хандай (ja:飯台 — «доска для риса» или «чаша для риса»), это круглая, плоскодонная деревянная кадка или бочка, которая используются на последнем этапе приготовления риса для суши.

Традиционно хангири изготовляют из древесины  и скрепляют двумя металлическими обручами. Диаметр этой посуды может быть в пределах от 30 см (для домашнего применения) до 1 метра (для ресторанов).

После варки рис перекладывают в хангири. Здесь в него добавляют приправу из рисового уксуса, сахара и соли. После этого рис тщательно перемешивают, накрывают сукном и дают остыть.

Характеристики: 

• Общая высота, см: 16
• Диаметр, см: 39
• Материал: дуб, ольха, липа, и другие не хвойне породы дерева
• Материал обручей: нержавеющая сталь
• Соединение клепки: микрошип
• Заклепки обручей: нержавеющая сталь
• Материал стяжек: нержавеющая сталь
• Количество стяжек: 2
• Способ упаковки: картон, стрейч пленка

Заказ можно сделать через "корзину" на сайте, и по телефону (до 20:00).

Оплатить свой заказ можно как наложенным платежом (взимается комиссия), так и сделав предоплату (при оплате через Приват24 комиссия отсутствует).