Пищевая сода (двууглекислый натрий).
Фасовка: п/п мешки по 25 кг.
Страна производства: Турция.

Пищевая сода (бикарбонат или гидрокарбонат натрия), химическая формула NaHCO3 производиться в виде белого кристаллического порошка без запаха. Пищевая сода легко растворяется в воде, образуя солоновато-мыльный на вкус слабощелочной раствор.

Реагируя с кислотами и щелочами, проявляет амфотерные свойства. Бикарбонат натрия безопасен для животных и растительных тканей. Обладает антибактериальным, противовоспалительным, отбеливающим, разрыхляя, очищающим действием, регулирует рН среды.
Пищевая сода - незаменимая помощница в быту и хозяйстве. Может быть использована для нейтрализации и поглощения запахов, вызванных сильными кислотами. Овощи и фрукты, приобретенные в магазине или на оптовых рынках, рекомендуется промывать от налета раствором пищевой соды в воде. Практически применяется для тушения небольших пожаров.
На основе своих универсальных разрыхляющих свойств используется как пищевая добавка Е500 в следующих областях:
- кондитерской, хлебопекарной;
- молочноконсервной;
- сыроварении.
Слабый дезинфикант и, одновременно, эффективный фунгицид против некоторых микроорганизмов. Используют как средство контроля роста грибков, в США зарегистрирован как биопестицид. Применяется в плавательных бассейнах и аквариумах, садовых прудах.
В сельском хозяйстве используют как щелочное средство, ускоряющее процессы карбоксилирования (фиксации двуокиси углерода при рубцовой ферментации), связывая ацетоуксусная и бетаоксимасляну кислоты в процессе вывода их из организма. Добавка в комбикорма молочной КРС для повышения надоев молока, а также его жирности (10 кг соды на 1 тонну корма).
Легкая абразивная и очищающая действие позволяет использование в косметологии в качестве эксфолиант (пилинга).
Использование пищевой соды в фармакологии и «домашней» медицине основано на ее антибактериальных и кислотонейтрализирующих свойствах, способности расщеплять мокроту в бронхах, при лечении ожогов.