Керамический камень равномерно распределяет тепло по поверхности и предназначен для разнообразной выпечки и хлеба. Этот камень можно также использовать в качестве керамического отсекателя жара, можно полностью зонировать угли от решетки для приготовления. Это позволяет готовить различными техниками очень интересные рецепты!

Прежде чем начать пользоваться им, протрите влажной тканью всю поверхность камня. Просим не погружать камень в воду, также не мыть под проточной водой! Сухой камень положите на решетку в холодную газовую или электрическую печку на самом низком уровне. Включите духовой шкаф и прогрейте камень в течение 25 минут при температуре 250 градусов.

Полезные советы:

- Чем выше температура нагревается, тем лучше результат.

– Оптимальная температура нагрева составляет 280 градусов.

- Никогда не нагревайте влажный камень.

- Для более удобства и безопасности пользуйтесь деревянной лопаткой, чтобы положить или снять выпечку. Перед применением рекомендуем сначала слегка обсыпать лопатку и камень мукой.

• Диаметр: 36,5 см
• Материал: керамика