Желатин говяжий IL Bakery 100 г (халяль) bloom 240 важный инструмент для повара. Это загуститель, который активно используется и на профессиональной, и на домашней кухне. Выбирая пищевой желатин обращайте особое внимание на его качество. Только хороший продукт способен придать вашим блюдам правильную текстуру, без постороннего запаха и вкуса. 

Кондитеры используют желатин для изготовления:

• желе;
• мармелада;
• пастилы;
• зефира;
• маршмеллоу;
• конфет;
• суфле;
• пудинга;
• мастики для покрытия тортов.