Вес - 1 Страна происхождения сырья - Индонезия. Страна-упаковщик - Польша Кокосовый сахар получают из сока соцветий кокосовой пальмы. Сначала жидкость собирают в контейнеры, далее на медленном огне ее упаривают до состояния сиропа. Часть сиропа используют в своем виде, а другую продолжают упаривать до твердого состояния. Кокосовый сахар может быть представлен в виде кусочков или песка. Это 100% природный продукт, который дополнительно не очищается. Сахар кокосовый имеет карамельно-ореховый вкус, умеренно сладкий. Цвет и вкус зависят от сезона сбора урожая и вида пальмы. Основные свойства кокосового сахара: его гликемический индекс ниже, чем у свекольного или тростникового; содержит углеводы, поэтому диабетикам следует быть осторожными с ним; улучшает вкус. Продукт следует хранить в сухом и прохладном месте в плотно закрытой таре. Компания Targroch - польская компания, которая специализируется на продаже продуктов питания и пищевых добавок. Работает на рынке уже более 25 лет. В своей деятельности делают огромный акцент на качестве продуктов, а также на условиях их хранения. Система хранения основана на принципе FIFO (First In, First Out), а также поддерживают стандарты GMP, GHP и HACCP согласно Codex Alimentarius.