Описание

Турбо дрожжи Spirit Ferm Turbo Fruit используются для дистиллята из плодов и ягод, а также сахарного сусла. Дрожжи защищает надежная упаковка. Выбирайте дрожжи Sp/Ferm Turbo Fruit, если для вас важно получить быстрый результат и сохранить аромат фруктового сырья. Микро и макроэлементы способствуют качественному брожению, что позволяет получить идеальный раствор с приятным ароматом. Используя этот штамм для сбраживания сахарной браги, напиток наберет лучших показателей вкуса и аромата.

Процесс ферментации протекает быстро - в течение 4-6 дней. Для получения наилучших результатов поддерживайте постоянную температуру.

Турбо дрожжи Spirit Ferm Turbo Fruit способны перебродить до 25 литров ягодного или фруктового сусла. Содержания крепости непосредственно зависит от используемого сырья, количества глюкозы, температурного режима. Но производитель заявляет о максимальной крепости 18%.

Применение

Для приготовления раствора нужно использовать 25 литров фруктово-ягодного сырья, температура которого 25-30 °С. Дрожжи нужно регидрировать, высыпая на 0,5 л кипяченой воды, схолонувшей до 30 °С. Этот раствор добавить к суслу, предварительно взболтав.

Температура для брожения - 20 - 27 °С, срок - около недели.

Используйте герметичную посуду, которая бы имела гидрозатвор. Такая конструкция защищает от попадания кислорода и к порче сусла. Пищевую тару и гидрозатвор можно заказать на нашем сайте. В результате использования фруктовых дрожжей Spirit Ferm Turbo Fruit вы получите ароматный напиток, который удовлетворит вкус каждого ценителя.