Пшеничный Протеин: натуральный ингредиент высочайшего качества.

Глютен представляет собой комплекс белков, получаемых из пшеницы и широко применяемых в различных пищевых изделиях. Уникальным свойством пшеничного глютена является его способность формировать при набухании упруго-эластичную структуру; этим он отличается от других коммерчески доступных растительных белков.

Beneo Pro VWG – это Пшеничный Протеин, который получают путем измельчения и отделения живой пшеничной клейковины от зерна с последующей бережной сушкой.

Экологически чистые белки с сертификатом IFS.

Большинство потребителей склонны рассматривать растительные белки как экологически чистые и полезные для здоровья. Действительно, при их производстве в атмосферу выбрасывается меньше парниковых газов, чем при производстве животных белков; к тому же, растительные белки содержат меньше жира. Ожидается, что к 2030 году ежегодный мировой спрос на растительные белки вырастет на 43% по сравнению с 2010 годом. Пшеница остается главным сырьем для получения растительных белков, в особенности, для хлебобулочных изделий.

Пшеничный глютен протеин Beneo Pro VWG  ̶  это натуральный глютен протеин высочайшего качества с сертификацией IFS1. BeneoPro VWG обеспечивает хорошую эластичность и устойчивость теста в хлебобулочных и макаронных изделиях.

Пищевая польза Пшеничный Протеин.

• Источник растительных белков
• Альтернатива мясу: подходит для вегетарианцев

Сухая клейковина (глютен, глювитал), Beneo Pro VWG 75 Vital wheat gluten.

белок 80%,

дозировка 1-4%

Упаковка: зип-лок пакет 1 кг

Страна производства: Бельгия