Прекрасно поєднується з м'ясом, особливо свининою, курков, овочами, особливо томатами и капустою, сиром, рибою и морепродуктами. Кладуть паприку в гуляш, чилі, супи, соуси, салати, фаршировані яйця, рис, страви з меленого м'яса. Ймовірно, найвідомішім стравою угорської кухні з використання паприки є густий м'ясний суп - гуляш.