Соус Хойсин - популярный тайский соус, который идеально подходит для приготовления различных блюд из мяса, птицы и рыбы, как соус для барбекю. Используется для тушения, жарки или запекания. Соус имеет характерный сладковатый вкус и пряный аромат, изготовленный из соевых бобов с добавлением пряностей, сахара и чеснока.