Агар- агар ТМ «ROKO» – продукт, полученный из красных морских водорослей Грациллярия (Gracilaria). Форма – порошок.
Способ применения: Рекомендуется замочить агар в холодной воде на 40 – 60 мин, а затем нагреть до растворения.
Сила геля (прочность студня) - 1200 г/см2
рН (1,5% раствор) - 6,4