Шоколад обладает изумительным вкусом и ароматом в сочетании с превосходными технологическими характеристиками.

Шоколад молочний кувертюр 33%  – натуральный молочний шоколад.

Преимущества:

- дает возможность отлива шоколадных фигур любой сложности,

- используется для покрытия кондитерских изделий,

- обладает превосходным вкусом.

- имеет высокую степень текучести.

Способ использования:

необходимое количество шоколада разогрейте на водяной бане при температуре 45-50ºС (вязкость(45ºС) 1,5-2,0 Pas)  или в микроволновой печи при мощности 500W.

Темперировать и использовать при температуре 30-33ºС.

Избегайте смешивания шоколада с глазурью. 

Состав: сахар, какао масло 29.4%, молоко сухое, сыворотка молочная сухая

Питательная ценность и калорийность 100г продукта: белки – 5.8г, углеводы – 54.4г, жиры – 35.3г; Калорийность: 562ккал (2345 кДж). 

Упаковка:

Картонная коробка 10кг:       

Условия и срок хранения:

Хранить в сухом прохладном месте.

Срок хранения 18 месяцев.