Печень трески M & K - это основной источник такого полезного и незаменимого продукта, как рыбий жир. Не менее 66% этого продукта извлекается как раз из печени тресковых рыб. В ней содержится большое количество полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, а также витаминов A и D, которые также содержатся и в рыбьем жире. Рыбий жир и саму печень трески применяют для профилактики ревматоидных заболеваний и заболеваний суставов. Известно, что заболевания суставов чаще всего связаны с появлением ферментов, которые их разрушают. В печени трески как раз и содержатся вещества, уничтожающие эти ферменты.
Употребление в пищу печени трески является профилактикой такой болезни как астма, а также полезно при диабете и гепатите.
Одним из полезных свойств печени трески является то, что она способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.