Вершки кулінарні ультрапастеризовані 33% ТМ PRESIDENT
950 г.
Бренд надає продукт, призначений як для домашнього та професійного використання. Вершки TM «President»додадуть вишукану вершкову ноту Вашим стравам!
Завдяки спеціально підібраним технологічним режимам оброблення й особливостям рецептури вершки 33% прекрасно підходять для кондитерських виробів, особливо для збивання: вони збільшуються в об'ємі 2-3 рази, мають стійку піну, не осідає 48 годин, не потребують додаткової стабілізації. Вершки чудово змішуються й поєднуються із шоколадом і барвниками.
Кондитерські вершки для збивання широко застосовуються в харчовій промисловості, зокрема для приготування таких виробів, як торти, десерти, цукерки, а також як декор для фруктових салатів, особливо в збитому вигляді.